Fondée en 2025 par Amir Belkacemi et son associé, Distributhon est une jeune entreprise de Grande-Rivière spécialisée dans la logistique et la transformation du thon rouge sauvage de l’Atlantique. L’organisation s’efforce de simplifier l’accès à ce produit d’exception pour les restaurateurs québécois tout en favorisant la souveraineté alimentaire. Le cofondateur explique que leur mission est de transformer ce poisson colossal en formats prêts à cuisiner afin de valoriser une ressource locale souvent exportée. Grâce à cet effort de mise en marché, l’entreprise figure parmi les finalistes des prestigieux Lauriers de la gastronomie québécoise 2026. Ce succès témoigne de la vitalité culinaire de la Gaspésie et du désir de l’entreprise de faire rayonner d’autres produits marins méconnus.
