La toute nouvelle Politique bioalimentaire 2025-2035 intitulée Nourrir nos ambitions a été lancée tout récemment par le gouvernement du Québec.
Avec cette nouvelle politique, doté d’une enveloppe d’un peu plus d’un milliard de dollars sur dix ans, le Québec se donne les moyens de renforcer son autonomie alimentaire et de soutenir la vitalité des régions, assure le ministre québécois de l’Agriculture, André Lamontagne.
Cette politique se traduira par des cibles concrètes, notamment de générer 25 milliards de dollars d’investissements de la part des entreprises agricoles, aquacoles, de pêches et de transformation alimentaire; diversifier les marchés et atteindre 15 milliards de dollars en exportations bioalimentaires. Et enfin, de viser zéro perte nette de terres agricoles présentant un fort potentiel.
Le secteur bioalimentaire représente près de 7 % de l’activité économique au Québec avec environ 80 000 entreprises, dont 28 200 exploitations agricoles et quelque 3 150 établissements de transformation alimentaire. Ce secteur emploie 530 000 personnes, soit 12 % du marché du travail.
